Die Hotelküche ist eine der Stärken des Hotels . Wir bieten jeden Tag harmonisch abgestimmte Rezepte aus Ligurien, der mediterranen und internationalen Küche mit einer abwechslungsreichen Auswahl an Tagesmenus oder à la Carte mit einer breit gefächterten Auswahl an Gerichten mit frischem Fisch und einem reichhaltigen Buffet mit Gemüse, all dieses in Verbindung mit einer sorgfältigen Auswahl an traditionsreichen lokalen und ueberregionalen italienischen Weinen. Die Echtheit und die Achtung der lokalen Traditionen sind ein Grund, warum unser Restaurant oft auch fur Bankette und private Feiern reserviert wird.